أكد مدير عام اتحاد المزارعين الأردنيين؛ المهندس محمود العوران؛ أن أسعار الدجاج في السوق المحلي، بشقّيه «النتافات» و«الطازج»، شهدت انخفاضاً ملحوظاً خلال الأيام العشرة الماضية، متوقعاً استمرار هذا الاتجاه التنازلي خلال الفترة المقبلة.
وأوضح العوران أن هذا الانخفاض يعود إلى عدة عوامل، من أبرزها استقرار الظروف الجوية والدخول في أجواء شبه صيفية، ما ينعكس على تكاليف الإنتاج ومستويات العرض.
وبيّن أن صرف الرواتب قبل عيد الفطر ساهم في زيادة الطلب خلال تلك الفترة، إلا أن نقص السيولة بعد العيد أدى إلى تراجع القدرة الشرائية، وهو ما انعكس على حالة الهدوء في الأسواق حالياً.
وأضاف أن ضعف القدرة الشرائية بعد العيد، نتيجة غياب صرف الرواتب، أسهم في تباطؤ الحركة التجارية بشكل عام، وليس في قطاع الدجاج فقط، ما ضغط على الأسعار نحو الانخفاض.
وأشار العوران إلى تغيّر سلوك المستهلكين، حيث أصبحت عمليات الشراء تعتمد على الحاجة اليومية دون تخزين، وهو ما ساهم أيضاً في تقليل الطلب.
ولفت إلى أن العوامل الجيوسياسية وغياب النشاط السياحي أثّرا بشكل مباشر على حجم الطلب، ليس فقط على الدجاج بل على مختلف القطاعات التجارية.
وأوضح أن المطاعم والمنشآت السياحية، التي تُعد من أبرز محركات الطلب، شهدت تراجعاً في الاستهلاك نتيجة انخفاض أعداد الزوار والسياح.
وفيما يتعلق بحركة الأسعار، أشار إلى أن أسعار الدجاج شهدت ارتفاعات كبيرة خلال فترة عيد الفطر والعشرة أيام التي تلته، حيث وصلت أسعار «النتافات» إلى نحو 180–185 قرشاً للكيلوغرام، فيما سجل الدجاج الطازج مستويات مرتفعة خلال تلك الفترة.
إلا أن الأسعار، وفق العوران، بدأت بالتراجع خلال الأيام الأخيرة، إذ انخفضت «النتافات» إلى نحو 1. 20–1. 35 دينار للكيلوغرام، في حين يتراوح سعر الدجاج الطازج بين 1. 50–1. 70 دينار، وفقاً للعروض التجارية بين المحال وسط تراجع واضح في الطلب وهدوء الأسواق.
وتوقع العوران أن تبقى الحركة التجارية مرتبطة بمواعيد صرف الرواتب، حيث تنشط لفترة قصيرة ثم تعود إلى الهدوء، مرجحاً استمرار هذا النمط حتى اقتراب عيد الأضحى، مع بقاء الأسعار ضمن مستويات مستقرة تميل إلى الانخفاض.
وشدد على ضرورة دعم المزارعين عبر تسهيلات تمويلية، إلى جانب أهمية تنشيط القطاع السياحي لما له من أثر مباشر على استهلاك المنتجات الغذائية المحلية.
ويُقدّر الاستهلاك اليومي في المملكة بنحو 600 ألف دجاجة وقرابة 4 ملايين بيضة يومياً، فيما تضم المملكة نحو 2000 مزرعة دجاج، بينها 300 للدجاج البيّاض و100 لتربية الأمهات، بالإضافة إلى 8 مشاريع كبرى لإنتاج الدواجن.
